tag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post4198470925446918946..comments2024-02-24T06:03:24.480-03:00Comments on Ciência Low Carb: Restringir gorduras ou carboidratos? O que a ciência indica?jcsoutohttp://www.blogger.com/profile/14357746369027912891noreply@blogger.comBlogger60125tag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-22016054219301649642014-10-11T22:01:40.619-03:002014-10-11T22:01:40.619-03:00Ok.
..obrigada, mas vamos repetir os exames em um ...Ok.<br />..obrigada, mas vamos repetir os exames em um outro laboratório. Estou determinada a descobrir o que está acontecendo, pois estou me sentindo muito bem com esse novo estilo.<br />Não estamos tomando sucos e as guloseimas foram abolidas. Frutas? Só abacate e morangos.<br />Vou observar mais a nossa rotina alimentar e também vou ler mais sobre essa dieta que recomendou. Abraço.Adrianenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-30248407891937791802014-10-11T06:52:17.438-03:002014-10-11T06:52:17.438-03:00Muito estranho! Já vi alguém ter alguma alteração ...Muito estranho! Já vi alguém ter alguma alteração de exame, afinal nenhuma intervenção será perfeita para todos os indivíduos. Mas tudo ao contrário? Nunca vi. Se fosse no meu consultório, eu pediria um diário alimentar detalhado para análise - o fato de ter ocorrido em mais de uma pessoa torna essa anomalia um caso a ser estudado. Coisas que já vi no consultório: uso de adoçante Tal e Qual (maltodextrina), consumo de sucos fruta naturais (montes de açúcar natural), excesso de receitas de guloseimas carb, etc. Mas, enfim, se não está dando resultado, talvez o jeito seja buscar outra abordagem como a do Perfect Health Diet, por exemplo.<br /><br />Sent from mobile phone<br />Em 11/10/2014 05:08, "Disqus" escreveu:J. C. Soutonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-3823426434226734622014-10-11T05:13:59.461-03:002014-10-11T05:13:59.461-03:00Ah, esqueci a insulina que foi verificada no iníci...Ah, esqueci a insulina que foi verificada no início da dieta e estava dentro da faixa de normalidade e nesse último exame está elevada. <br />Eliminei 8 kg nesse 3 meses e meu peso estabilizou.<br />O que pode estar acontecendo?<br />Adrianenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-7549437923324215852014-10-11T05:08:54.183-03:002014-10-11T05:08:54.183-03:00Caro Souto,
Completei 3 meses de dieta low carb e ...Caro Souto,<br />Completei 3 meses de dieta low carb e resolvi fazer alguns exames laboratoriais. Fiquei surpresa ao constatar um aumento de trglicérides , que antes da dieta não havia, porque eu usava atorvastatina. Não deveria ter reduzido ? Além disso, observei um aumento da glicemia média, redução da glicemia de jejum e hemoglobina glicada ficou em 6,5 . <br />Devo lhe dizer que o efeito triglicérides aumentado ocorreu em mais um membro de minha família que me acompanha na dieta durante o mesmo período. A que se deve este aumento? Proteínas?<br />Adrianenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-58232139055152973332014-09-03T23:41:47.412-03:002014-09-03T23:41:47.412-03:00Tem esse, que é mais antigo: http://lowcarb-paleo....Tem esse, que é mais antigo: http://lowcarb-paleo.blogspot.com.br/2012/05/dieta-e-cancer.html<br /><br /><br /><br />2014-09-03 21:55 GMT-03:00 Disqus :J. C. Soutonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-72105889311094136292014-09-03T21:55:44.589-03:002014-09-03T21:55:44.589-03:00Obrigado, Patrícia. Já conhecia esse vídeo. Está c...Obrigado, Patrícia. Já conhecia esse vídeo. Está compartilhado no meu próprio blog.<br />A dúvida era se haveria algo que tratasse desse assunto pelas terras brasilis...<br />Muito obrigado e parabéns pelo excelente trabalho.<br />Abraço forte,<br />SérgioSergio Luiz Weydtnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-20327280040370882482014-09-03T00:49:33.416-03:002014-09-03T00:49:33.416-03:00Prezado Dr. Souto,
Já passei por esta postagem an...Prezado Dr. Souto,<br /><br />Já passei por esta postagem anteriormente. Entretanto, resolvi buscá-la para lançar um questionamento que me perturbou hoje.<br /><br />Um grupo de pessoas muito bem intencionadas resolveu levar alegria a crianças portadoras de câncer internadas no INCA.<br /><br />A proposta é de se oferecer os mais variados DOCES para a alegria dos "piá".<br /><br />Disse que não era correto e alertei sobre os tantos malefícios e outras possibilidades ainda duvidosas em relação ao consumo desenfreado do açúcar.<br /><br />Disseram que a iniciativa era do próprio INCA.<br /><br />Não encontrei, no site da instituição, qualquer referência a doces.<br /><br />Mas fiquei espantado ao verificar a demonização que fazem da gordura e da carne vermelha.<br /><br />Está no link: http://www1.inca.gov.br/conteudo_view.asp?id=18<br /><br />O que o senhor poderia comentar a respeito da relação entre a alimentação e o câncer?<br />Se já escreveu a respeito, me desculpe, poderia indicar o link, por favor?<br /><br />Desde já agradeço, mais uma vez.<br /><br />Abraço forte,<br />Sérgio WeydtSergio Luiz Weydtnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-91849809907381756792014-07-10T10:20:04.589-03:002014-07-10T10:20:04.589-03:00Segundo os fisiculturistas, precisa carbos. E se v...Segundo os fisiculturistas, precisa carbos. E se vc já está no peso ideal, não vejo porque não comê-los. Carbos páleo. Frutas e raízes.<br /><br />Sent from mobile phone<br />Em 10/07/2014 10:16, "Disqus" escreveu:J. C. Soutonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-84523225504773352812014-07-10T10:16:27.049-03:002014-07-10T10:16:27.049-03:00eu já emagreci tudo que tinha que emagrecer com es...eu já emagreci tudo que tinha que emagrecer com essa dieta.. agora quero crescer, ganhar mais musculos.. se eu consumir apenas gordura no lugar do carboidrato (aqueles de alto IG), vou conseguir resultados da mesma forma?Heitor Fernando Possonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-67836891422671508842014-06-26T11:27:22.733-03:002014-06-26T11:27:22.733-03:00Só fique atenta ao shoyo que vai comprar... que nã...Só fique atenta ao shoyo que vai comprar... que não tenha glutamato monossódico, nem corantes, nem açúcar. O Daimaru sei que tem fermentação natural e não tem glutamato. Leia os rótulos! Eu gosto do Eritritol para receitas. Quando faço doces, uso ele ou Suquinha/Doçurinha.Patrícia Ayresnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-89798645009019590222014-06-26T10:02:11.708-03:002014-06-26T10:02:11.708-03:00E eu vou lhe confessar que como cuscus de milho co...E eu vou lhe confessar que como cuscus de milho com leite de coco de vez em quando, adoro! Mas recentemente descobri uma farinha de flocos de arroz que ainda deixa o cuscus muito mais gostoso e parei de comer o de milho. Abraço.Socorro Cunhanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-38640170967151468482014-06-26T09:45:50.837-03:002014-06-26T09:45:50.837-03:00Eu como polenta de vez em quando.
Sent from mobil...Eu como polenta de vez em quando.<br /><br />Sent from mobile phone<br />Em 26/06/2014 09:40, "Disqus" escreveu:J. C. Soutonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-38796052386401692812014-06-26T09:39:35.778-03:002014-06-26T09:39:35.778-03:00Oi Patricia, bom dia! Quando você compra eritritol...Oi Patricia, bom dia! Quando você compra eritritol nesse site você paga taxa de importação? Estive lendo a respeito e olha o que descobri: "O eritritol é um álcool de açúcar de ocorrência natural derivado de uma fonte de MILHO e é encontrado naturalmente em pequenas quantidades em várias plantas, frutas e fungos, incluindo cogumelos." Se ele é derivado do milho, podemos consumi-lo?Socorro Cunhanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-18833292914496669442014-05-09T21:50:39.469-03:002014-05-09T21:50:39.469-03:00Que dica ótima, Patrícia, obrigada! Nunca ouvi fal...Que dica ótima, Patrícia, obrigada! Nunca ouvi falar desse programa e não conhecia essas tabelas. Sempre começava a dieta e me sabotava, caía em tentação e estragava tudo. Mas dessa vez decidi continuar firme, até meu organismo não depender mais de refinados. Descobri que sou uma viciada em açúcar e trigo. A abstinência é terrível, mas eu quero ter controle sobre o meu corpo. Estou amando este site, entro aqui todos os dias. Dr. Souto, você devia publicar seus posts num livro. Parabéns pelo excelente trabalho!Annenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-11355296168729961442014-05-09T17:59:52.077-03:002014-05-09T17:59:52.077-03:00Olá Anne,
use um programa tipo fatsecret.com ou ...Olá Anne,<br /><br /><br />use um programa tipo fatsecret.com ou tabelas nutricionais na internet.Patrícia Ayresnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-55342348018508295202014-05-09T09:36:23.763-03:002014-05-09T09:36:23.763-03:00Dr. Souto, desculpe minha ignorância, mas quanto e...Dr. Souto, desculpe minha ignorância, mas quanto equivale 20g de carboidrato ou 40g? Como meço isso? Poderia dar um exemplo, por favor? Tenho procurado ler os posts, mas não encontrei essa informação ainda. Estou cortando tudo que tem amido e açúcar há alguns dias e ingerindo mais gordura animal; estou com um pouco de dor de cabeça, mas estou bem. Não sei como medir a quantidade de carboidratos que estou comendo. Por exemplo: tenho comido legumes refogados no almoço e no jantar, mas não sei que quantidade comer para ficar nos 20g recomendados. Agradeço se puder me orientar.Annenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-73623556340102348452014-05-07T09:31:35.652-03:002014-05-07T09:31:35.652-03:00Amido resistente
Dr. Jose Carlos Souto, M.D.
Sent...Amido resistente<br /><br />Dr. Jose Carlos Souto, M.D.<br />Sent from Android phone<br />Em 07/05/2014 09:28, "Disqus" escreveu:J. C. Soutonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-65709574689222352772014-05-07T09:28:21.157-03:002014-05-07T09:28:21.157-03:00Dr. Comecei a dieta 13 dias atrás e já perdi 9 kgs...Dr. Comecei a dieta 13 dias atrás e já perdi 9 kgs. Estou sendo muito rigoroso em não consumir carboidratos, praticamente só consumo o carbo dos ovos. Sou obeso mórbido imc 49,3. Estou me sentido bem com a dieta o único problema que me preocupa é a prisão de ventre, pois estou a quase uma semana sem ir ao banheiro, já tomei laxante (complexo 46) em altas doses (5 comprimidos de uma vez) e não fez nenhum efeito. O Sr. tem algo a sugerir para solucionar este problema? No aguardo, obrigado!Marcus Falcaonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-55827209004082596092014-05-06T19:53:19.074-03:002014-05-06T19:53:19.074-03:00Variantes, quando vc repetir possivelmente dará di...Variantes, quando vc repetir possivelmente dará diferente. E, de qualquer forma, assim está bom também.<br /><br />Dr. Jose Carlos Souto, M.D.<br />Sent from Android phone<br />Em 06/05/2014 19:51, "Disqus" escreveu:J. C. Soutonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-29542288980533533592014-05-06T19:51:31.848-03:002014-05-06T19:51:31.848-03:00DR Souto
Estou na dieta paleo há 120 dias perdi...DR Souto<br /><br /><br />Estou na dieta paleo há 120 dias perdi 7 kg triglicerides 52, glicose passou de 96 para 89, ldl passou de 112 para 152, CT de 170 para 204 mas o HDL diminuiu passou de 49 para 42. O normal de quem faz paleo é ter aumento do HDL. O que pode estar acontecendo poderia me orientar por gentilezaOsvaldo Goncalvesnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-60497373624572638652014-03-12T16:22:30.141-03:002014-03-12T16:22:30.141-03:00Nestes últimos 5 dias fiz bastante pesquisas sobre...Nestes últimos 5 dias fiz bastante pesquisas sobre esse assunto e ontem traduzi um infográfico sobre pesquisas recentes na área de perda de gordura corporal que complementa este post, vale a pena dar uma olhada:<br /><br />http://perdendobarriga.com.br/carboidratos-engordam-mais-que-gordura-segundo-pesquisas-recentesCaion Fatibello Alvesnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-58277533613657621112014-02-21T19:13:57.206-03:002014-02-21T19:13:57.206-03:00Obrigado Dr. Souto pelo conselho.Gosto muito deste...Obrigado Dr. Souto pelo conselho.Gosto muito deste estilho de vida.Come-se comida saborosa e muito saudável.petrochinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-19213265711182572112014-02-21T18:12:13.473-03:002014-02-21T18:12:13.473-03:00Guarde os carbs para a noite. Boa opção.
Dr. Jose...Guarde os carbs para a noite. Boa opção.<br /><br />Dr. Jose Carlos Souto, M.D.<br />Sent from Android phone<br />Em 21/02/2014 18:04, "Disqus" escreveu:J. C. Soutonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-43359726155869408222014-02-21T18:04:06.723-03:002014-02-21T18:04:06.723-03:00Estou a pensar,no café da manhã,em vez de fruta co...Estou a pensar,no café da manhã,em vez de fruta comer castanhas do pará?petrochinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6603036627290220352.post-1212279225734139142014-02-21T15:05:12.975-03:002014-02-21T15:05:12.975-03:00Certamente.
Em 21 de fevereiro de 2014 12:10, Di...Certamente.<br /><br /><br />Em 21 de fevereiro de 2014 12:10, Disqus escreveu:J. C. Soutonoreply@blogger.com